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第43章 忽悠(第2/3页)

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明显违背常理的谎言有了巨大的生存空间,连董小宛这种有化的人都信了。</p>

    别说是在明朝,算是在科学已相当发达的二十世纪七八十年代,气功大师这种玄乎其玄的事都还有大把人信。</p>

    一番忙碌之后,一团水晶面团出现在了董小宛面前。</p>

    董小宛不可置信地按了按,质感确实和昨天的水晶面团差不多,甚至于还要好一丝。</p>

    真省事!</p>

    她只是有点不解:“怎么和这么大一团?”</p>

    “哦,我把晚做水晶包子的面也和好了。”</p>

    董小宛更加不解了,她瞪大了双眼问道:“你不是说,面团和好后一刻左右开始擀面皮口感最好吗?”</p>

    伊凡笑了笑。</p>

    “哦,这个你不用担心,我有办法。”</p>

    他当然有办法。</p>

    系统的储藏空间对食物、食材来说,相当于一个永久的保鲜箱,只要支付积分,存放在里面的食物永远也不会变质。</p>

    既然如此,他当然得省事一点,等面团发酵完后,直接丢系统空间万事大吉。</p>

    反正今天的空间使用费他已经预付了,不用白不用。</p>

    看着董小宛一脸的疑惑,他有点喜欢这种感觉了。</p>

    这是一种调戏了小姑娘后,小姑娘还对你一脸崇拜的快 感。</p>

    “好了,该调馅了,把虾滑和皮冻取出来吧。”</p>

    伊凡很快把注意力回归到了正事。</p>

    他开始认真考虑馅的调制问题。</p>

    水晶虾饺虽然名为虾饺,可里面的馅并非只有虾肉或虾滑,算是粤海大酒店的水晶虾饺,也在虾粒里面加入了肉馅。</p>

    这是因为猪肉的鲜甜具备提鲜的作用,能让虾肉变得更可口。</p>

    不仅如此,虾肉的质感偏硬,而猪肉偏软,两者混合到一起之后,能让馅肉的口感变得更丰富。</p>

    因此,这水晶虾饺的馅,猪肉馅肯定还是要加的。</p>

    不过例多少合适呢?</p>

    按照粤海水晶虾饺的做法,虾肉和猪肉的例是二一。</p>

    还是参考那个例?</p>

    伊凡立即放弃了这一想法。</p>

    肉馅是要加的,可他的虾饺已经将虾粒改成虾滑,而且还会加入皮冻,这样一来,不管是为了提鲜,还是丰富口感,肉馅都不能加这么多。</p>

    这可是要卖天价的虾饺,重要的卖点还是质感一流的虾滑馅。</p>

    那再减半!</p>

    皮冻的量也减半!</p>

    伊凡很快有了决定。</p>

    他亲自动手,将虾滑、皮冻、肉馅混合到一起,然后又加入了姜末、香葱,开始搅拌。</p>

    不久之后,五团盐量不一的成品虾肉馅完成。</p>

    看起来似乎很不错。</p>

    连董小宛都忍不住说:“我已经有点流口水了,有点迫不及待想尝它们蒸好后的味道。”</p>

    伊凡忍不住又乐了。</p>

    在这一刻,董小宛把她合格吃货的一面表现了出来。</p>

    “那开始包饺子吧。”</p>

    伊凡看了看小翠所点的那柱用来计时的熏香,忍不住又想,下次要不要再带个计时钟过来呢?</p>

    这种
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